2010.03.19 縄麺 男山
訪問日:今月だっけ?

神保町二郎に行くには危険な時間帯。今日こそチャーンスと
気になっていた文京区の店へ最寄駅は東京メトロ本郷三丁目駅。
男山 外観


男山ラーメン(680円)の食券を買い着席。麺量と無料トッピングの
ニンニクの有無のみ訊かれました。BARのような落ち着いた空間で出来上がり待ち。
男山 らーめん300g ニンニク
:二郎インスパイアの中でもアブラ控え目で飲み易いスープ。
:二郎基準だと中細でモッチリとした麺。好みが分かれそう。
:ホロっとしていて美味しい。
:角ふじ風づけニンニク。
:画像はデフォ。ヤサイ増しは有料で2倍近く増える。
:大盛り300gで食べたが、単調に攻めてくるのでボリューム感あり。
その他:つけ麺とラーメンで使われる麺が同じなのかわかりませんが、
麺の感じがつけ麺に合いそうだったので次回はつけ麺を試してみたいな。
今のところ普通盛り、大盛りが同額で食べられるのは嬉しいです♪



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