訪問日：先月

小をヤサイニンニクで御願いします。


前回は激烈にショッパクて、心の中で織田モノマネの「キター！」を連呼しましたが
今回は程好いカラサで飲みやすいスープ。健康面を考えるとカラさ控え目な
絶妙な塩梅の方がいいけど私の場合、二郎や二郎系スープを飲むことは
ほとんどしないので、カラメにシフトしている時の小岩にです♪

訪問日：4月　夜の部



タイミングが良かったのか？食べ終わりまで1時間以内で済みましたが、
この時期は初めてのお客さんが多く回転がすこぶる悪いみたいですね。
厨房が見える席だったのですが、ギリギリ席が開いて着席と同時にトッピングを訊く
という綱渡り状態で切り盛りをし、店主さんが大奮闘しているのを久々に観ましたよ。
食べ終わり店外へ出ると靖国通りのビルの所までズラーっと何分待ちなんだろ？
GW前に、もう一回食べたいけど…それなりの覚悟が必要かも

訪問日：先週


そういえば、松戸に新しい助手さんが入り３人体制での営業していましたが、
こちら一之江にも新しい助手さんがいらっしゃいましたね！春の人事移動でしょうか？

オペレーションの都合上、麺カタの場合ウンヌンのメルマガが以前にきていたので
普通の茹で上げ麺を試してみました。やはり個人的には麺カタの一之江の方が
好みなので、次回からは麺カタでいこうかな。そろそろ汁なしも食べたい♪

訪問日：今週

久々の松戸二郎
松戸二郎の麺は柔らかいほうが好みなんだけど、所用で時間があまりない為に
麺カタで注文。松戸はカタメとノーマルの麺茹で時間がかなり違う事を再発見
カタメだったからかな？神保町二郎の麺にそっくりで美味い麺でした♪
チョイカラでお願いしたスープは優しい味過ぎたので次回はカラメ×2でいってみます。
ご馳走様でした。

訪問日：3月

行きは悪路の為に断念しましたが、翌日の帰路ではしっかり行ってきました。


家族連れやカップル率が非常に高い二郎。30人待ちで食べ終わる迄に1時間半かかり…
席数の割りに回転率が悪かった本日は未食の「かつおくん」TRY！


魚粉フリフリだけで150円マシ割高感は凄〜くありますが、乳化スープにも負けない程に
振りかけられるので味の変化が楽しめます。一度は試しといてよかったかな〜♪
そろそろ「つけ」始まってくれれば、次の訪問理由が出来るので嬉しいかも。

訪問日：3月

ある種の儀式？新入生や新入社員が先輩にこぞって連れてこられる春の二郎神保町店。
初めてのお客が多ければ必然的にロットも乱れ待ち時間マシマシ。新たな二郎好きな方が
増えるのも嬉しい事ですが…異常な待ち時間が発生するのもこの時期。昨年、神保町店
初の2時間待ちも経験してしまったので、今年は混まないうちに春は最後の神保町？


春最後の一杯！に出来ないほどに美味いんだよね
経験上、夜は怖いので久々に昼の神保町狙いで来ようかな。
この時期はどっちも同じなのかな

訪問日：今週


オペレーションの邪魔しちゃ悪いのでこちらから話しかける事も躊躇うんですが…
久し振りにチョロッと話せて嬉しかったですカネシビンビン辛目な冬場だったけど、
春になりホンワカに路線変更？チョイカラで丁度いい塩梅でした〜♪

訪問日：先週

神保町では久し振りに画像を撮りました〜♪

訪問日：今週

風邪気味なので治療を兼ねて神保町へ。
治療法をかなり間違えている気がしますが…
心の元気を頂き〜ご馳走様でした♪

訪問日：2月

久々の上野毛二郎。麺カタメで注文しているお客が異常に多かったな〜


つけ麺（800円）をヤサイニンニクで。普通に食べるとラーメン大のつけラーメンのつけ汁と
同じ様な味なんだけど、よくよく下の方からかき混ぜて食べてみると柚子胡椒（？）が効いてきて
非常に清涼感がマシ食べやすくなりますなので、一気に完食同行者から豚などの配給が
あった為にスープ割りが出来なかったのが心残りですが、以前の印象より数段レベルアップ
していたジューシー豚に出会えた事は収穫。次回もこの豚を期待して豚入り必須です♪