訪問日：6月30日（火）

悲しい訃報が…。この馬の現役時の私は馬券を買えるような年齢にはまったく
もって達しっていなかったのですが後方一気の小さな栗毛馬に魅了され。
阪神3歳S最後のチャンピオンであり、３億５０００万だったか５億だったかで
話題のサンゼウス・東の外車リンドシェーバーを捻じ伏せた弥生賞や
後方一気のゴボウ抜きNHK杯など、とにかく印象の強いレースが多かった。
屈腱炎後は菊花賞2着、天皇賞3着と振るわずに引退と。あの綺麗なお馬さんが
天国に旅立ち、なんだかテンション。気分アゲアゲになりたかったのでここへ

神保町の麺はカタメが好きなので先に申告。小のヤサイニンニクチョイカラです！
本当にこれが小なのか？と、食べても食べてもゴールが見えない感じがイイですね
途中で食べ切れないかもと不安になる事もあるんですが、ゴールが見えてきた終盤には
嗚呼もうすぐ終っちゃうよ〜と名残惜しくなりながら固形物完食が毎度のパターンで。
今日もうまし（←オードリー春日）な二郎でした♪食後は闘魂注入されて元気回復♪
灼熱厨房内で作られた熱〜い一杯に、多量の汗で応えて御馳走様でした♪

訪問日：今週

何度来ても地上に出る度に方向感覚を失ってしまう人形町駅。コーヒーショップを
曲がるとだけ頭に入れているが…駅周辺にはスタバ・ベローチェ・ドトールとあるので
コーヒーショップだけで覚えるのは危険。目印を変えて向かう夜の堀留屋。

太麺は既に完売。ここで太麺に合うという未食の花巻も延期決定。
ならばと未食の鳥を狙うがこちらも売り切れ。なんとか肉がラスイチで残っていたので
つけ、温かいの、冷やなど迷いながら、肉つけそばでお願いします。

「ニンニク入れますか？」と訊かれる事は流石にないですが「薬味大丈夫ですか？」と
訊かれるようになりました。残される方も多いので事前確認をとるようにしたそうです。
ラスイチの肉は余っても仕方がないとの事もあり「多めに入ってもOKですか？」と
中途半端な量で残っていた事が幸いしたウフフな嬉しい展開。それにしても
ここの肉はメチャウマ過ぎる胃で消化し終わるまで時々余韻が楽しめます。
ツユの主張が強いのでグイグイと引き込まれるように蕎麦完食。最後はそば湯を
頂きツユを半分程グビっと。肉から出たエキスも相俟って美味しくフィニッシュでした♪
太麺の仕込み量は増やしているらしいのですが、最近は夜まで残っている事も
少ないようなので確実に太いの食べたい方は早い時間の訪問推奨です。
二郎好きが蕎麦に嵌るとは思いもよらず次回ROUND.4は鳥か花巻かな


詳しくは：こちら

劇場版ガンダム全13作品一挙放送（ｽｶﾊﾟで1300円）。詳しくは：こちら
1作品あたり100円で観られるのでガンダム祭りに早速参加！ガンダム好きにとっては
嬉しい企画です♪（衝動的に購入したので、詳しい内容は上記リンクで再確認下さい）。


＊この記事は、来週のガンダム祭り放映開始前には削除します＊

訪問日：先月

2回目の茨城守谷。これで1回しか訪問していない店はひばりヶ丘駅前と大宮。
ひばりは初回訪問の印象がすこぶるで。それがトラウマとなりなかなか行く気に
なれないんですが…後々に大評判のお店になっているので行かないとな〜
大宮は個人的にアクセスのしづらい（相模大野も）場所なのがネック。そのうち
つけ麺を食べに行ければ。同理由でジャンガレ、ドン・キタモトの二郎系も未食


余談はさて置き、本日は少なめラーメン（ピンク札）650円。前回の訪問時に
ピンク札の場合はコーンが載ると店員さんから聞いていたのでソレ狙い。
トッピングは「ヤサイニンニク」で！あれっコーンはどこ？と登場した少なめラーメン。

目的がコーンだった事もあり、丼提供時に「コーンは辞めたんですか？」と即質問。
レンゲが無い為にコーンは食べ難いとの理由で廃止との事。守谷コーン観たかった
凄く残念もし画像持ってる方いたら下さい（冗談）。激レア画像ですよ〜（冗談）。
画像は撮って無いけどコーンはウズラに変更になりました（スープ内に入ってます）。
続いて、スープと麺をガラっと変えたとのお話も聞き。地元のお客様にも馴染むように
試行錯誤しているようで、前回に比べライト方向に移行しつつありました。
いろいろな味の二郎巡りが好きなので、味の変更は私的に特に問題無いですが…
ここに通おうと思っていた方からすると、以前の好評だった味からの変更が今後
どう評価されていくのか？が非常に気になるところですね。開店したばかりながら
変化のスピードが速いので、今後どんな方向に落ち着いていくのか興味深々です。
毎回変化があり次回の訪問が楽しみになる二郎です。御馳走様でした〜

訪問日：今月

夜メニューのみそらーめんを食べに大黒平井へ。角ふじ系の味噌は
柏にあった頂上ラーメン冠山（閉店）で食べて以来のような気がします。
現在、冠山跡地には麺屋 律というCPの高いお勧め店が営業中♪

軽い野菜炒めが載るのかと思っていたらノーコールでモヤシキャベツ山盛り
基本ふじ麺の味噌バージョンのようで、慌てて戦闘体制を整えたのは秘密
味噌スープとプカプカ背脂が合わさると甘味が増していいですね。予想外の
ガッツリ系で出だしは後手に回りましたが、好き系だったので嬉しい誤算でした♪


詳しくは：こちら

6月25日（木）小岩にオープンした新店。

スピーディーに提供されたラー麺＆味玉。

王道家好きの私にとっては、玉子の黄身を溶かしたようなマロヤカなスープは
ストライクで、細いながら一本芯が通った麺は時間が経ってもヨレ無さそうで
いいですね。前日まで無かった海苔のロゴがようやく入ったとの事ですよ〜！
未食の澤も評判イイし、小岩周辺の事情も騒がしくなってきたようですね。


詳しくは：こちら

なにやら夜のみ限定の裏メニューにアレ系があるとのお店へ
店前では福たけに似たニボーな香りで期待大。開化楼の木札もありました。


因みに裏メニューの食券の買い方は店員さんに尋ねれば教えてもらえます。
コレ系定番のニンニクの有無などは特に訊かれずに登場したのが「インチキ二郎」

決して悪口を書いている訳では無く、メニュー名がインチキ二郎なのでお間違えなく
その名の通り、スープが魚系主体だったり彩り野菜には下味が付いていたりと
二郎系とカテゴライズするにはチョット違う部分もあるのですが…
角ふじに似た麺でありながらボリボリでは無くムチっとした食感の極太麺や
スープを殺さない程度にかけられたガーリックパウダーでソレっぽさもあるような！？
野菜の下にはチャーシュー（豚）が1枚。麺上には初見ではデカイ背脂かと思ったら
トロトロのモツみたいなの多数。ってかモツじゃないな？コレはほぐし豚？
いや〜それでも無いとにかく困惑する部位で駄舌でスミマセン
このメニューを知ったブログさんには解答編らしき事も書かれているのですが、
私の知る豚足とも違うので書きようが無く。グルメな方のフォローお待ちしてます
丁寧な造りで女性向きな要素が多かったけど、全体的なボリュームありますよ〜


補足として、1日に2,3杯でるメニューらしいので今のところは杯数限定は無い模様。
夜のみ限定ですが、昼のピーク時を外して店内が空いてて余裕があるという条件付きで
昼でも提供可能との事でした。確実に食べたい方は各自でアポとって下さい。
課長抜きのインチキ二郎つけ麺バージョンもお勧めらしいですよ〜っと


新宿御苑駅が最寄らしいけど四谷三丁目駅からのアクセスでも然程変らないかと！




詳しくは：こちら

訪問日：6月

土日限定メニューのラブメンを食べに吉祥寺へ井の庄のシャクジも
そうだったけど、時間や曜日限定のあるお店は行くタイミングを計り難いので、
どうしても知ってから訪問までの時間が延び延びになります。ようやく

食券制では無いので口頭でラブメンを注文。店員さんから「極太麺しか残って
いませんがよろしいですか？」と訊かれたので勿論「はい♪」と。（訪問時間次第では
極太麺以外の選択肢もあるのかな？）加えてニンニク、トウガラシもお願いしました。

綺麗な店内に丁寧な接客で食べる前から期待の高まるラブメン。
スープ一口目からウメェッ蓮見＆学の極太麺の如く小麦の詰まった麺や
確実に上質な肉を使っているであろう豚に魅了される二郎系。無理矢理弱点を
見付けるなら業務用ニンニクなのが…ラブメンという事で意図的なもの？
スープがイイので是非とも風味の良い生ニンニクバージョンで食べてみたいところ。
二郎やソレ系のスープに手を出す事はほとんどしない私ですが、とにかくスープが
美味かったのでコレ系の店では珍しく完食完飲してしまいました。下調べ不足で、
帰宅後にお店のブログで知ることになるのですが、スープには相当に力を
入れているようですね。どおりで美味い訳だ最後にお会計!750-800円かと
思っていたら680円凝った内容の割に価格も抑えられており素敵な一杯でっす


詳しくは：こちら

新大利根橋有料道を渡り守谷へ。何かのトラブルからか？開店時刻から
15分程遅れての営業開始。その時には40人以上の行列が出来てました。

小豚にしたい気持ちを抑えながら小の食券をポチっと。トッピングはニンニクのみで。

ネットで予習してきた守谷二郎像とは違い、なんとも三田チックな豪快な盛り。
乳化気味情報の多かったスープも予想に反し非乳化でカエシの強いスープ。
二郎にしては珍しく縮れの多い極太麺は柔目の茹で上げでした。（通常はカタメ傾向らしい）
開店したばかりなので模索段階かと思うのですが、徐々に守谷らしさも出て来てるようで
特に豚（今回だけかもしれませんが）

載っていたのは個の豚ではなく、崩し豚ならぬ「スライス豚」が沢山でした。
私的には食べ易いうえに斬新なスタイルで好き系です。（好みは分かれそう）
更に斬新といえば1ロット10杯以上作成というのも初めて観たのでビックリ
ピンク札の少なめラーメン券の場合はコーンのトッピングがある（店員さん談）らしい
ので少食の方は是非ピンク札で！初回訪問でありながら落ち着くまではいろいろと
変化のありそうな気がするので、あくまで本日の守谷って事で読んで頂ければ幸いです。
御馳走様でした〜

訪問日：6月

西武池袋線石神井公園駅から徒歩1分とエキチカ。月曜夜限定メニューのシャクジを
食べに「麺処 井の庄」へ。夜営業開始後の早い時間に売り切れてしまうメニューらしく
確実に食べるにはハードルが高い一杯だった。ようやくチャンス到来で


限定800円の食券を買い着席。食券提出時に「無料でニンニクお入れできますが？」と
訊かれたのでお願いします。（通常はニンニク20円ですがシャクジの場合は無料）

しばらくしてシャクジ、別皿ニンニク、茹でられた餅の3点セットが登場。
餅が付くのは事前に知っていましたが、実際に提供されると違和感がかなり。


この手のラーメンでは珍しいタイプの器で提供され掛川の純太を思い出した
基本は二郎的でありながら、トロトロに煮込まれたモツ煮（ネギ付）が載っていたり
餅があったりとバラエティー富んだ内容。通常のラーメンも人気がある店だけに
豚や麺も抜かりなく美味しい。二郎各店より高カロリーそうなスープはヘヴィです
全体量としてはそれほどではないものの、アブラが強いぶん満腹感への到達は早い。
あわよくば連食で「大 練馬店」も考えていたけど…満足度が高かったので直帰しましたよ！

二郎インスパイア系の場合、いかに二郎に近づけるかに赴きをおいたラーメンが
大多数かと思うのですが、シャクジの場合はそれとは正反対の流れ。
二郎をベースにしつつ、そこから違う方向へジャンクにアレンジしながら
二郎ファンもそうじゃない人も楽しめる素敵な一杯に仕上がってます
この内容で800円はお得ですね〜次回はライスも付けないとな〜



詳しくは：こちら